Comercial · Franquia
Um pequeno sobrado nos Jardins adaptado para a Cervejaria Dogma em dois pavimentos. No térreo ficam o balcão, a câmara fria e uma área flexível aberta para a rua; em cima, um salão mais reservado, com piso e forro de madeira, para reuniões e eventos.
Local
Jardins, São Paulo – SP
Ano
2020
Escopo
Estudos de layout, anteprojeto, projeto executivo de arquitetura e fachada
01 · Partido
O térreo concentra o funcionamento do bar: câmara fria encostada na divisa, balcão com banquetas, mesas de seis lugares e um banheiro acessível. Junto à rua, uma área flexível pode funcionar como bar ou loja, e uma plataforma vertical vence o desnível de cerca de um metro entre a calçada e o salão.
Uma escada helicoidal de madeira leva ao pavimento superior, onde o salão tem piso e forro de madeira, balcão alto junto à janela e um vão aberto sobre a entrada, que liga visualmente os dois níveis.
02 · Fachada e interiores
A fachada mantém o tijolo aparente e recebe a faixa de aço corten com o logo, padrão das unidades da marca, sobre uma vitrine e o portão de enrolar. Dentro, a estrutura metálica vermelha fica aparente no térreo, e a madeira aquece o pavimento superior.
Fotos: Luiz Sontachi
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